こんばんは！
今日は長女１２歳の誕生日でした♪
ここ最近は、家族の誕生日にはケーキを焼いています。
ただ、次女は真夏でフルーツポンチだったし、
次女のはケーキを用意してもらって作ってなくって、
先日の旦那サンのケーキは、お菓子教室でちゃっかり作ったし。
だから、一人もくもくと作るケーキはなんかすごーく久しぶりでした。
長女からのリクエストはいちごのケーキが定番だったんだけど、
つい先日、長女に
「誕生日ケーキ、何がいい？？」
って聞いたら、
「チーズケーキがいい！！」って。
という事で、ケーキの中では比較的簡単な方である、チーズケーキになりました＾＾
一晩冷やした方がおいしいということで、前日にせっせと買い出しに行って、
チーズケーキだけさっさと焼く。
基本、混ぜて焼くだけ。
４５分焼くところ、イマイチ中が不安だったので、追加で１２分も焼いちゃったけど。
これだけでも十分おいしい、チーズケーキ完成♫
前日にここまでしておいたら、あとは当日にデコレーション。
買っておいた丸口金がようやく役に立った！
丸いクリーム、可愛い～＾＾
上手に絞れてないけどね。
デコレーションは難しいので、いつもシンプルにこんな感じになるわぁ。
買ったいちごが大きな粒だったから、カットして並べてみました。
いつもノープランなデコレーション（笑）
真上からも。
美味しいと言って食べてもらえて、ほっと一安心～。
無事、何事も無く誕生日が迎えられて、ただそれが嬉しい。
ギリギリまで、何をもらおうか悩んでいた長女。
ようやく決めた物とは、、、
DS！！！
ようやく自分専用のDSが手に入ったね。
自分の好きな色のDSを買ってもらえて、とても嬉しそうな長女でした☆
長女の誕生日が終わり、後は１２月を突っ走るのみ！
やりたい事、あといくつ残してるかなぁ。。。
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